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店名:我家牛排三重重新店

消費時間:2012年1月

地址:新北市三重區重新路四段172號

電話:(02)2974-8506

營業時間:週一~週五AM11:00~PM14:00;PM17:00~PM22:00 

               週六~週日AM11:00~PM22:00(附有特約停車場)

推薦菜色:美國勁燒雞腿排

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離上一次吃我家牛排應該是我高中的事情了,掐指一算約為8年前的事了。(算我才發現靠夭...也太久了吧)

上次去三和店吃我家牛排,真是令我大吃一驚,真的是太雷了,雷到我看到我家牛排的店名,身體就發出微微的顫抖。

這次老鼠提議說要來新開應該不是很久的我家牛排重新店試試,我心想為何不去你最愛的貴族世家化成店還比較實在呢?

不過看在阿服領了兩個月的年終,大方的說每人只要出一百元其它由他來貼,還是開開心心的吃牛排去了。

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阿服 感謝您的大恩大德,特此表揚一下。

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我家牛排的菜單,依我多年來的經驗,貴族跟我家吃的就是沙拉吧為重點,誰的沙拉吧豐富誰就贏了。

我家雖名為牛排店,但便宜牛排十之八九都是雷,因此還是最保險的點雞排就對了,而且上面標示10OZ,表示份量也不錯。

(千萬不要加一百元點干貝啊...只有四顆乾乾癟癟的小干貝,吃起來又硬又老又小,沒拍到圖沒真相就是了。)

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店內佈置走昏黃風,店裡蠻乾淨的,服務生態度都不錯,廁所也很乾淨,可惜沙拉吧就一條L型,能吃的種類實在是不多。

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熟食區全景圖

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香菇雞,滷豬腳,看了我就不想吃了。無法講解。

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三杯雞,我已經點雞排了你還給我一堆雞。茶葉蛋蠻鹹的。

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這個叫麻辣鍋物...火鍋料啦,有幾根鑫鑫腸可以撈來吃。

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還有肉粽...太強了,第一區完全沒有半樣我想吃的。

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烤地瓜...蠻屌的,吃飽時想說要來吃,忘了吃。

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魯肉飯、醃蛤蜊、鴨賞還豬頭皮、炸薯條、很缺貨的酥皮濃湯。

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酥皮濃湯就是店裡的濃湯加個酥皮拿去烤。

薯條,看到這麼粗的薯條我想說很好,是我愛吃的脆薯。可惜溫溫的,而且整坨薯條都黏在一起,感覺就是冷凍薯條整包不用散拆開直接下去炸。

吃起來油耗味香當的重,以我看型男大主廚五年的經驗來說,我可以判定你起鍋前一定沒開大火把油給逼出來。

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麵包有麵包機幫您烤,不過我看應該要過個兩次火才會有熱度,至於旁邊的小餐包又是今天的一個遺憾了...

我很天真的只過一次烤爐,導致裡面都還是冰的...。

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把重點拉回排餐吧,首先上場的是蒜香風味豬排NT270,這個我沒吃,直接COPY我同學ETREX在MSN上的口感

『豬排好吃阿 比沙朗好吃,很正常 很穩』

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接下來是我家八盎司沙朗,據我同學苦主馬小馬說:『旁邊肉都蠻軟的,中間硬爆了,筋又超多!要是我是吃西堤我一定叫經理把這塊給我吃下去!』

如何!?不聽同學言吃虧在眼前吧,就說不要點牛排了嘛你說是不是,點沙朗都這樣了,點我家特製牛排還得了。

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接下來是今天點餐率最高的雞排,好的同學帶你上天堂啊,一塊雞排要煎的很難吃我看是很難。我家的雞排表現不錯,皮有脆,肉有嫩,算是及格了。

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接下來把鏡頭移到沙拉吧,種類還算蠻多的,水果很有誠意的切成那樣方便食用。旁邊有花生粉跟梅子粉長的一模一樣,小心別搞錯了。

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醬料台與麵包機,吃飯前一天我爬文,有位網友把我家牛排黑胡椒醬排進他人生最愛吃的第四名,有興趣可以參考參考,我倒是覺得都差不多。

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霜淇淋機、汽水機、奶茶、咖啡機、爆米花、花茶。

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OK,最後來個甜點,蛋糕部份還OK,至少還是軟的,不像有些店都擺放到變硬的蛋糕,中華豆花也不錯,多吃多回本,要是有統一布丁就更好了。

旁邊還有麥香紅茶利樂包,我喝了三罐吧哈哈。

 

結論:前面說過,沙拉吧的食物種類決定你這間連鎖牛排店的力量。本店可吃性太低了...有進步的空間。

回訪率10%,有進步記得聯絡我再去寫食記。END。

  


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八里人的日記

八里人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 嗯嗯~ 有同感
    上面那麼多道菜
    最吸引小咪的
    就只有那酥嫩的雞排... = =
  • 點雞排就對了

    八里人 於 2012/02/02 00:52 回覆

  • bobo
  • 我也有去過那間我家牛排欸!!
    我覺得還不錯阿,而且其實他們的魯豬腳很好吃欸
    酥皮濃湯也不錯阿!
    在說他們應該不會這麼沒良心把客人沒吃過的酥皮拿出來吧…
    薯條我有吃過冷的跟熱的,熱熱的薯條吃起來還不錯阿,冷掉的話就…not good
    我覺得他們最好吃的牛排是那個八盎司雪花,整塊肉都蠻嫩的
    還有阿,我每次去吃都吃超飽的,跟別間我家牛排比起來東西算很多得了
  • 酥皮濃湯那個只是以開玩笑的口吻說有機會,我沒說他們有啊!!!
    跟我好幾年前吃的三和店比起來,的確算是佛心來的了。

    八里人 於 2012/02/01 21:05 回覆

  • 黃心浩
  • 還不賴~找時間在去@Q@
  • 吃粗飽還不賴。

    八里人 於 2012/02/02 00:50 回覆

  • 小護士
  • 是不是那天你想吃霸王餐他們不肯,就把這家店寫成這樣,還有誰敢去"還上一個客人沒喝完,他直接加湯加酥皮去烤的風險(這算是侮辱吧)一整家店也不是為你一個人量身訂作(誰知道你要點雞排,口味是淡還是鹹) Ps:霸王餐我也是開玩笑的(這種不負責任的話我家鸚鵡也會說)
  • 投資基金都有風險了,我合理懷疑都不行嗎。WHY SO SERIOUS
    當然不是為我量身訂做,不想吃三杯雞湊湊字數而已。感謝妳的長篇回應啊 看了心情真好。

    八里人 於 2012/02/02 00:49 回覆

  • 本店小小工讀生
  • ..本店ㄉ玉米濃湯.酥皮濃湯.都是當天現煮.絕不隔夜.你ㄉ合理懷疑???
    你有看到我們((收回))客人喝剩ㄉ湯ㄇ???你這樣算是嚴重的汙辱到本店ㄉ聲譽
    請問你ㄉ合理懷疑...從哪(合理)請加以說明..不要含糊帶過
    對於你ㄉ(((不合理懷疑)))本店即將開會....是否對你提出告訴
  • 閣下你們店最好吃了,我的舌頭跟我家樓下的狗一樣遲頓,眼睛跟隔壁有夜盲症的雞一樣看不清,你們看不順眼的字眼我已經移除。感恩!
    合理懷疑為 酥皮濃湯為非透明食器裝食,加上酥皮後無法見到內容物,而食用完之容器由工讀生回收清洗,其工作廚房非開放式廚房,不知其所清潔過程。
    因此我是否可以做合理的懷疑呢? 我只說有可能 我有說我喝到嗎? 這樣夠清楚了嗎?
    蔡英文只是穿著打扮中性都可以被合理懷疑是同性戀了。謝謝!

    八里人 於 2012/02/02 12:28 回覆

  • 貴族化成店店長
  • 本店歡迎你來我們這邊寫食記唷^^
  • 謝謝

    八里人 於 2012/02/03 00:24 回覆

  • J.K
  • 哇~~這家我有去吃過耶那時想說是新開的感覺應該還不錯吃
    進去以後感覺真的不錯很舒服,位子也不會很擠算大(我有去吃過位子很擠的吃的很難過)他們的吃到飽的東西對我來說也不錯種類算多(有的真的沒什麼東西)
    有沙拉罷 飲料櫃 熱炒 酥皮濃湯..等等都不錯,最最重要的是 還有霜淇淋耶這個真的是很少有店家有的 我是給這一家店一個 讚 大家有空可以去吃看看唷^^
  • 霜淇淋機的確比較少有店家有。

    八里人 於 2012/02/03 00:25 回覆

  • 訪客
  • 綿綿的蛋糕超好吃.店長.外場服務人員很親切~吃的飽飽的回家...
    裝潢寬敞.現代感><
    下次聚餐.還要再去ㄛ~
  • 夏喵喵
  • 綿綿的蛋糕超好吃.店長.外場服務人員很親切~吃的飽飽的回家...
    裝潢寬敞.現代感><
    下次聚餐.還要再去ㄛ~
  • 夏 喵喵
  • 綿綿的蛋糕超好吃.店長.外場服務人員很親切~吃的飽飽的回家...
    裝潢寬敞.現代感><
    下次聚餐.還要再去ㄛ~
  • 洗三篇想表達的是?

    八里人 於 2012/02/03 20:03 回覆

  • 我是人^_^
  • 我覺得並沒有你像你說的一樣那麼差阿!!!!
    他們的服務很好 ^^
    我很喜歡呢 :)
    你點的是雞排~
    所以你不喜歡三杯雞 ~~
    可是有些人點豬排牛排,他們沒有雞阿 !!!
    相當的他們就會很喜歡阿 ^^
    我上次去是點雪花 :)
    雪花很嫩很好吃ㄝ :)
    其實你可以試試看雪花牛排的阿 ^^
    酥皮也很脆很好吃阿 :)
    其實餐包這樣吃也很好吃不是嗎 :)
    我是覺得還滿好吃的拉-.-
    可是他們的炸物真的有時候會弱掉!!!
    但是其他應該都不錯吧 -.-

    我不知道你為什麼會說的這麼難聽 = =
    其實他們沒有像你說得一樣那麼差阿 !!!!
    看你的其他篇食記,
    我發現阿~~
    妳好像幾乎都說壞的ㄝ= =

    我想我應該會常常去的 :)
    我也應該會帶朋友一起去 ^^
  • 感謝護航,首先我點的是雞排,我只是介紹菜色,的確是一堆雞。實看實寫,我只是說我看了就不想吃。我文中有說哇靠三杯雞真難吃之類的?
    如前言,我點的是雞排。其他排類的評語相信有眼睛都可以看到那是我同學所描述,如果方便的話我可以給你他的FB,你能加他好友並推薦他雪花牛排。
    至於店家服務本來我有推薦,但後來店家跑來護航以某些可怕性的字眼留言,我就索性移除不寫了。
    麵包部份我也只是說我很天真 只烤一次,還貼心指導要烤兩次比較好,我好像也沒說到好不好吃呢?
    仔細再從頭看一次會發現我這篇寫的很中肯。至於你說難聽的,有更難聽的,而那間是真的難吃,已經倒了,謝謝。
    歡迎常去,我只說我不會去,上面留言我也都歡迎他們去。夠好了吧。

    八里人 於 2012/02/03 23:53 回覆

  • 小小工讀生
  • 謝謝您的光臨指導,,,本店對於您的意見我們將會虛心檢討...沙拉吧的菜色我們也會不定時作跟換.希望下次再來貴店會有不同的感受.至於牛肉的不分.本店牛肉因為每人喜好不同.若您不喜歡有筋的話見意下次可以點菲力牛排或雪花牛肉排因為我們的牛排.沒有泡過,這樣才能吃出牛排的原味...8盎司沙朗本身帶油帶筋..如果沒油沒筋那就.....可能....加工處理過.肉就會變的柔軟但是破壞了肉本身的口感
  • 感謝來回文漂白,希望您能一開始就用這種態度來回覆。你們沙拉吧的菜色若能加強我想會更加有競爭力。
    至於牛肉部份那不是我吃的,希望你回文前文章能看清楚點,我吃的是雞排,牛排是那些不聽我老人言的同學點的。
    而且我說你們雞排是及格的,皮有脆肉有嫩。
    我想整篇文章都沒問題的,我常寫食記也知道食記不能寫的太誇張會被告,至於酥皮濃湯的描述文,其實本來也是沒有問題的。
    因為根本不是在說你們店家,但我發現網路上可能太多人自己的瀏覽器字調的太小看不清,或者閱讀能力較差一些。
    基於種種考量我已經在前面向您至歉且移除了。That's all.

    八里人 於 2012/02/04 00:02 回覆

  • 我不是人也不是工讀生
  • 我是吃了四顆乾乾癟癟小干貝的苦主
    實在難吃(干貝)
    虧大了 以後絕對不會去再去了
    原本想說 外場的阿姨服務很好
    哀 沒想到有自以為正義勇為的護航工讀生
    心情都差掉了
  • 訪客
  • 這家我去過 外場服務人員很親切~~~確實
    可是結帳之後被告知 小朋友拿了2罐飲料 為何桌上只剩1瓶空罐子 (哇 質疑我耶 外場人員看ㄉ很仔細可是卻沒看到另一位外場服務生收走了) 另外小朋友(只留2個麵包沒吃完 冰淇淋2球沒吃完)還教導小朋友不可浪費食材 教育好棒喔 而我本人拿吃過ㄉ葡萄柚皮回來做精油 (我只是廚餘回收利用好像也不太行) 這家ㄉ服務真ㄉ是超棒 歡迎大家一定要去光臨
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