炭匠  

某次週五下班要去吃涮涮鍋經過,很驚訝這邊開了一間有模有樣的居酒屋,在外面翻閱菜單時店員很親切的出門招待,

隨口問問了有沒有生啤酒,店員說有,臉上始終笑咪咪的,因此就產生了好感下次要來用餐看看。

(話說自己一直眼殘把店名看成炭豆就是了)

 

日式筷子  

上次經過時也許是店剛開張,沒什麼客人,這次進來位置坐蠻滿的,店內空間也比從外面看起來大,長方型的空間,後面似乎還有大包廂可容納不少人。

被安排坐在吧台的位置,其實我個人還蠻喜歡坐吧台的~坐吧台的用餐經驗都很不錯。

 

2016蘆洲碳匠菜單  

2016年蘆洲炭匠菜單,種類選擇很多,炸的烤的都有,價格都100元左右,鯖魚比鏊屋貴了不少點不下去。

 

2016蘆洲碳匠酒單  

2016蘆洲炭匠酒單,生啤酒是Suntory premium malt,清酒種類有夠多,本日打卡可享可爾必思沙瓦買一送一!

 

炭匠隱藏菜單  

牆上裝飾幾乎都是清酒,還有手寫的隱藏菜單~

 

前菜  

前菜醃蘿蔔,不是我喜歡的小菜,大胖倒是很順口的把它全部嗑完,要是毛豆就更好了!

 

馬鈴薯沙拉  

特製馬鈴薯沙拉 99元

這道前菜相當好吃,光擺盤氣勢就不同,水煮蛋加上辣醬,裡面似乎還有加酸黃瓜,相當開胃份量也足夠。

 

吧台  

金針菇培根捲2串 99元

做吧台的缺點就是燈光太暗,沒帶相機所以照片拍起來就晃到拉!這個組合是基本款,還沒吃過不好吃的,鹹香的培根相當下酒。

 

培根小蕃茄  

蕃茄豬肉捲 99元

常看到包蕃茄的單品,但我倒是第一次,吃起來相當清爽,味道沒這麼重,剛烤好時一口咬下蕃茄噴汁,注意別被燙到。

 

酥炸雞軟骨  

香炸雞軟骨 99元

雞軟骨是我們上居酒屋必點的菜色,這邊基本上算是豪華版了,因為雞軟骨外面的肉好多啊~

 

醬燒雞翅  

醬燒雞翅串2本 119元

雞翅取中段醬燒,處理的很細心,肉質軟嫩,好吃可是貴了一點。

 

suntory premium malt  魂牽夢縈

「飲酒過量有礙健康未成年請勿飲酒」

Suntory premium malt's 119元

Premium生啤好喝,但還是鐵之腕的那杯啤酒最讓我魂牽夢縈

 

雞肉串  

雞柳串2本 99元

菜單上唯一寫著芥末讓我很想點的一品,店員提醒說雞柳中間會保留帶一點生,我想說這不是要比較高級的店才會吃到的手法嗎?

一口咬下完全沒有正常雞柳應有的乾柴,(吃不過少跟SUPERDRY聯名的烤雞柳 XD)

芥末發揮畫龍點睛的作用,讓比較無味的雞柳多分香氣與衝勁。

 

鮭魚烤飯團  

鮭魚烤飯團 59元

差點被燙死的第二道菜,現烤的果然好香好好吃,旁邊附上前菜的醃菜頭解膩

 

炸雞  

日式唐揚炸雞 139元

點菜之前詢問店員,炸雞大不大塊,店員說蠻大塊的,而且是以雞腿肉用清酒下去醃製,份量大,多汁彈嫩,但覺得有一點點微苦,是清酒的關係嗎?

 

可爾必思沙瓦  可爾必思沙瓦  

可爾必思沙瓦 119元

因為打卡活動買一送一,心動就點了。沒想到不喝酒的大胖,喝了第一口還是不喜歡酒味(看來真的是滴酒不沾很難灌醉)

因此詢問店員是否可以把免費贈送的那杯,直接上可爾必思就好了,店員爽快的就答應囉~

不過後來發生小插曲,就是我擺在桌子旁邊很省著喝的可爾必思沙瓦,竟然就硬生生的被店員問也不問的收走~(還有半杯阿!!)

正常應該都會問一下才收的吧?(整整坐在位置上傻眼三分鐘,久久不能自我(絕對不是喝醉了)

跟店員反應後,急忙向我道歉並幫我重出一杯,因此我等於喝了一杯半就是了。(我真的很好安撫,心情瞬間又大好)

 

炭匠  

結論:炭匠的裝潢好空間大,但有些單品比起來似乎較貴一點點,本日用餐1151元(含服務費)離捷運站很近大加分,

還是不知為何三蘆近期會開這麼多居酒屋,害我真的好想每間都去嘗試啊!(本日最推馬鈴薯沙拉!!)

 

餐廳名稱:炭匠燒鳥食事處
消費時間:2016年/6月
地址:新北市蘆洲區集賢路400號(近徐匯中學捷運站)
電話:02-82828266
營業時間:18:00-01:00 (只開晚上)
每人平均價位:600
推薦菜色:馬鈴薯沙拉 、金針菇培根捲

喝酒不開車 開車不喝酒  

  

 

 

 

 


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八里人的日記

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留言列表 (5)

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  • 紅豆 ♥
  • 喔喔喔~ 新開的嘛!!!! 只好衝了!!
  • 悄悄話
  • 紅豆 ♥
  • 那是我們自備的
  • Coco
  • 快點嚴選出必去的~然後大家一起喝一杯~XD
  • 妃靜
  • 這家很好吃~